12月  11日

茹で卵

最近は茹 卵を簡単い作る方法を教えてもらったのでその方法を利用して

作るので失敗が少なくなりました。

それは 鍋に水を張り 卵を入れて沸騰したら蓋をして火を止める

10分くらいして冷たい水で冷やします。

この時半熟にしたい時はもう少し早く蓋を取り水で冷やします。

それか沸騰したお湯の中に卵を入れて 15分から20分置いてその後水で冷やします。

どちらでも黄身が黄色く美味しくできます。

半熟にしたい時は分数を短めにすれば良いです。

100円ショップで買ったあのグッズは当てにならないのでこの方法を最近は利用しています。



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顔を写さないで〜という事で手だけ移しました。



建材工房

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